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スジコン

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兵庫県発祥の牛スジ肉とコンニャクを煮込んだ料理で神戸辺りではポピュラーな一品。下処理した牛スジ肉とコンニャクを醤油、酒、砂糖で肉が柔らかくなるまで煮込み
中まで味が染み込んだら出来上がり〜。青ネギと七味をかけて(*^o^*)

これがまた焼酎に合うんだなあ〜♪

お好み焼きに入れても美味しいよ!

長男が通ってるお好み焼き屋さん「とんと亭」のスジコンを食べてからスジコンファンに(*´∀`*)
by yuriko_chan | 2013-12-23 20:08