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美味しそうな栗をもらったので

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今年もまた渋皮煮を作ったよ。
1、お湯に一晩浸けて
2、渋皮部分に傷つけないように気をつけて鬼皮を剥く(傷がつくと栗を煮た時割れてしまうの)

3、重曹を入れて茹でる。三回位繰り返し

4、栗を洗ってお砂糖を入れて煮る。

5、パクッと頬張って(*^o^*)
美味しい〜〜♪
by yuriko_chan | 2013-10-22 19:40